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Con granos de alta calidad y un proceso productivo que respeta los tiempos de la naturaleza, este café destaca por su profundidad, aroma y sensación única en boca.
A través de su nueva edición limitada Master Origins Aged Sumatra, Nespresso busca invitar a descubrir y homenajear la cultura, sabores y aromas de la isla Sumatra. Este café, inspirado en la tierra y elaborado por artesanos locales con técnicas milenarias, te entregará una taza llena de arte con sabores y aromas únicos.
Sumatra, isla ubicada en Indonesia, es reconocida como uno de los primeros lugares en el mundo en cultivar café a gran escala, además de la alta calidad de sus granos que ofrecen una combinación única de cuerpo, profundidad y aromas.
A través de esta nueva edición limitada, con granos 100% Arábica de Sumatra, los amantes del café podrán experimentar la artesanía de esta bebida desde los rincones más remotos del mundo.
Expertos artesanos de la zona, utilizan el inusual proceso de “Trillado húmedo” o “Giling basah” Este método consiste en retirar la pulpa y el pergamino de la cereza cuando aún se encuentra húmeda, permitiéndole respirar y secar más fácilmente. Durante 3 años, los granos se dejan humedecer y secar a los ritmos de la naturaleza en bolsas de Yute que abren cada 3 meses para garantizar un envejecimiento uniforme. La combinación de este método con el meticuloso proceso de envejecimiento desarrolla el perfil único de este café lleno de artesanía.
Nespresso Master Origin Aged Sumatra es un café de intensidad 7, con carácter amaderado y especiado. Entrega una sensación aterciopelada y suave en boca, donde también están presentes notas complejas de cacao y caramelo dulce. Se puede disfrutar en dos formatos: Lungo (110 ml) o Espresso (40 ml).
Esta edición limitada llega a complementar la gama Nespresso Master Origins que busca aprovechar el conocimiento y habilidades de los artesanos locales en estas regiones para producir cafés de la mejor calidad gracias a sus técnicas de procesamiento características.
Master Origin Aged Sumatra ya se encuentra disponible en el sitio web de la marca (nespresso.com), la App Nespresso y en sus boutiques.
